A imigração alemã e italiana influenciou bastante a gastronomia de Canela. Lá você encontrará excelentes restaurantes da culinária típica, mas também uma grande variedade de bistrôs, fondues (sucesso no inverno) e os deliciosos e tradicionais cafés. Saiba onde comer em Canela e esteja preparado para quando a fome bater.
Restautantes de Fondues em Canela
O clima frio pede fondue. Mas não é só no inverno que você poderá se deliciar com prato, pois é servido nos restaurantes durante o ano inteiro.
República Fondue do Xico – fica entre Canela e Gramado e além de servir fondues na gordura ou na pedra, também tem massas, carnes e peixes.
Estrada Canela-Gramado (RS-253), 255 – São José
http://republicadofonduedoxico.com.br/
Restaurante Tucano – serve a seqüência de fondues (queijo, carne e chocolate), conta também com um buffet de sopas.
Av. Oswaldo Aranha, 333 – Canela/RS.
http://naoeumguia.com/
Restaurante Piccolo Paradiso – bem famoso na cidade quanto se trata de fondue. Você pode optar pela seqüência ou por pedir cada fondue individualmente,
Av. José Luiz Correia Pinto, 170 – Centro – Canela/RS.
http://kekanto.com.br
Chez Lyz Blanc – além da tradicional seqüência de fondues (queijo, carne e chocolate), há fondue individual de camarão
Av. Osvaldo Aranha, 437 – Centro – Canela/RS.
http://www.luzanatta.com.br/
Cozinha Italiana em Canela
Uma das maiores influencias da culinária local, Canela tem uma grande variedade de restaurantes e cantinas italianas para você se esbaldar na hora da fome.
Cantina 28 – o italiano mais famoso da cidade, a especialidade é a polenta. Dentre as opções estão a com lingüiça, bacalhau e queijos. Imperdível.
Rua Jacod Adamy, 28- Vila Suíça – Canela/RS.
http://daminhajanela.com.br/
Dile Valduga Ristoranti – funciona em esquema de buffet, mas serve pratos nada triviais como pato, cordeiro, coelho e codorna. Faz sucesso na região.
Rua Borges de Medeiros, 660 – Centro – Canela/RS.
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Bocatta – restaurante mais simples com clima familiar, serve ótimas pizzas. É instalado em uma antiga estação de trem.
Largo da Fama (em frente ao Mundo a Vapor)
www.tripadvisor.com.br
Nanoma Galeteria – além dos famosos galetos assados, serve ótimas massas e outras opções de carne como costela de porco e coração de galinha.
Rua Jose Luiz Correa Pinto, 72 – Canela/RS.
www.tripadvisor.com.br
Cozinhas francesa e alemã em Canela
Se você gosta de um pouco mais de requinte, escolha um dos charmosos bistrôs na hora de comer. Vale a pena experimentar também a culinária alemã, muito famosa na região.
Schnitzellstubb – tradicional restaurante alemão na cidade, são especializados em carne de porco.
Rua Baden Powell, 246 – Canela/RS.
www.destemperados.com.br
Frau Batata – como diz o nome, pratos com batata são a especialidade. Você pode escolher a alemã (assada com recheio) ou a suíça (ralada grelhada)
Rua Danton Correa da Silva, 667 – Centro – Canela/RS.
www.fraubatata.com.br
Cannelé Bistrô – um dos melhores restaurantes da cidade,é pequeno e aconchegante. Serve pratos típicos franceses como o confit de pato, bouillabaisse e creme brulée de sobremesa.
Rua Danton Correa Da Silva, 307 – Canela/RS.
http://www.cannelebistrot.com.br/
Bistrô da Lú – culinária francesa, experimente o menu degustação de quatro entradas, três pratos principais e sobremesa.
Av. José Luiz Corrêa Pinto, 235 – Canela/RS.
www.tripadvisor.com.za
Santê Bistrô – serve pratos típicos de várias regiões do mundo, além de especialidades do chef.
Rua Felisberto Soares, 65 – Canela/RS.
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Restautantes imperdíveis em Canela
Existem lugares que são impossíveis de classificar. Em Canela, alguns dos melhores points culinários são tão únicos que só visitando para saber. Inclua no seu roteiro de viagem pelo menos uma (ou todas!) das exclusividades gastronômicas que só Canela oferece.
Empório Canela – você pode passar literalmente horas nesse lugar especial que é café, restaurante, livraria e antiquário. Serve chás, vários tipo de cafés, sanduíches, petiscos, cervejas especiais, vinhos e comidinhas de bistrô (como risotos e carnes). Tem um clima meio retrô e fica perto Catedral de Pedra, que pode ser avistada se você der sorte de conseguir sentar na varanda.
Rua Felisberto Soares, 258 – Centro – Canela/RS.
www.meuguia.tur.br
Holic Patisserie – Doces, doces e mais doces! Essa confeitaria francesa serve tortas, bolos, mil folhas, éclair e os famosíssimos macarons. Todos os doces são lindos e delicados, e claro, deliciosos. Um verdadeiro achado em Canela. Não deixe de ir, mesmo sem tempo, pois você pode levar pra viagem.
Rua Pedro Oscar Selbach, 15 – sala 5 – Canela/RS.
www.tripadvisor.com.br
Magólia Cine-Gastro-Bar – Dos mesmos donos do Empório Canela, foi inaugurada em abril de 2014. Fica em um casarão da década de 50, reformado e super charmoso. É decorado com uma temática vintage. Tem uma sala de cinema com sofás e poltronas, onde passam clássicos do cinema ou filmes mais recentes dependendo da programação (geralmente são divididos por temas). Serve bons pratos, ótimos drinks e cervejas importadas. Excelente para comer, beber e se divertir.
Rua Dona Carlinda, 255 – Canela/RS.
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Caracol Chocolates – Seu nome é uma homenagem à Cascata do Caracol, e a marca existe desde 1982. A primeira fábrica foi montada em Canela, mas foi transferida para Gramado no começo dos anos 2000. Além de vender os diversos chocolates em forma de barrinhas e bombons, a loja funciona também como um café. Parada obrigatória quando se visita Canela.
Rua Borges de Medeiros, 706 – loja 01 – Canela/RS.
www.trilhaseaventuras.com.br
Deu água na boca, não é mesmo? Programe sua visita à Canela, e aproveite todos estes maravilhosos sabores!
Compartilhe com a gente nos comentários suas dicas de restaurantes e bares. Até a próxima, e pé na estrada!
Dica: leia nossas posts sobre baladas em Canela e como chegar até a cidade para programar a sua viagem.
Foto capa: http://thesceneinto.com/
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