Sobre Minyam
Ondas de fumaça sob uma tampa de metal semelhante a tajine, as ervas fumegantes infundem o arroz do vulcano de Minyam (paella de frutos do mar defumados com tinta de lula). Pratos de tapas neste elegante e contemporâneo restaurante El Poblenou são igualmente inventivos e incluem bolinhos de aspargos, ostras com ouriço do mar e limão, anchovas fritas e tortilhas de camarão. Crayons e papel são fornecidos para crianças.
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