Sobre Agust Gastrobar
Criado por dois chefs franceses (um dos quais treinados por Gordon Ramsay), Agust ocupa um fabuloso espaço no mezanino com vigas de madeira, tijolos aparentes e azulejos texturizados. Vieiras de bebê com manteiga de alga marinha e canelone de abacate recheado de camarão são destaques salgados; as sobremesas incluem o extraordinário 'el cactus' (terra crumble de chocolate, mousse de mojito e sorvete de pera espinhosa) servido em um vaso de terracota.
O vermute é feito no local e há coquetéis criativos no cardápio.