Sobre Sobre a Culinária Turca!
A Culinária da Turquia é riquíssima em sabores! Alguns dos sabores mais típicos devem ser provados, senão é como ir à Itália e não comer pasta! Prove o sïmit, espécie de pão circular bem tradicional por aqui, o testi kebab (uma experiência curiosa, num tipo de refogado de carne, servido em uma cerâmica que se rompe para servir), frango com mel, Lüfer (peixe azul tradicional do Bósoforo), Chá turco (prove o de maçã), ayran (bebida de iogurte, água e sal), raki (bebida alcoólica feita à base de anis), Cerveja Efes (mais famosa no país), Café Turco (é simplesmente sensacional e absolutamente imperdível, o Kahve deve ser pedido sem açúcar - "sade", padrão - "orta", ou doce "sekerli" logo que você pedir, pois é adoçado já no momento da feitura), a Baklava (doce típico à base de frutos secos triturados, massa filo e xarope de mel ou calda, geralmente com pistache ou outras delícias por cima) e o lokum (ou "delícias turcas", um doce feito de açúcar, gelatinosa, aromatizada com água de rosas ou limão).
Você encontrará vários tipos de estabelecimento para comer em Istanbul: as barracas de comida de rua (gastronomia super barata e popular, onde encontra kebabs, lahmacun, pide - a pizza turca), as Meyhane (ou também chamados de Tabernas, são locais que servem alcoólicos), Lokanta (parecidos com os anteriores, mas mais alto nível) e os Restoran (restaurantes, cujos preços são mais altos que os anteriores).
Delicie-se!