Sobre Hamdi Restaurant - Eminönü
Talvez um dos mais amados da cidade, esse restaurante que leva o nome de seu dono, Hamdi Arpaci, fica pertinho do famoso Mercado de Especiarias (Spice Bazaar). A origem desse restaurante é uma pequena barraca de comida de rua, nos anos 60, que conquistou clientela com kebaps no estilo Urfa, dando condições a passar de uma street food para um verdadeiro restaurante. A comida, tradicional, legítima, autêntica, e extremamente saborosa, não decepcionará você. Por ser tão gostoso, sempre está cheio, e o atendimento é menos acolhedor, mas vale demais e é imperdível.
Recomendamos: yoğurtlu şakşuka (acepipe de yogurte e berinjela frita, batata e pimenta), içli köfte (almôndegas envoltas em triguilho), o lahmacun(espécie de pizza turca), e claro, o motivo maior da fama, os kebaps. Não deixe de experimentar as baklavas caseiras, os katmer (massa recheada de pistaches e nata) ou o künefe (camadas de kadayif, uma massa cheia de calda com cobertura de creme de nata, queijo servidos quentes com pistaches por cima).