Sobre Beijing Dumpling
Você pode ver as estrelas do show antes mesmo de entrar, já que minúsculos bolsos de massa prontos para serem transformados em xiaolongbao (bolinhos de sopa) são amassados em velocidade atrás da janela dianteira fumegante: não saia sem pedir uma cesta ou três.
No menu tem algumas opções veggies. Embora os arredores são sem frescuras, quase todos os pratos é de alto nível. O serviço pode ser rude, mas é sempre eficiente.