Sobre Inshotei
Em um belíssimo edifício de madeira que data de 1875, Innsyoutei (pronuncia-se 'inshotei' e significa 'rima da casa de campo de pinho') há muito tempo é o local favorito para refeições requintadas ao estilo kaiseki enquanto se visita Ueno-kōen. Sem uma reserva (essencial para o jantar), você terá uma longa espera, mas vale a pena. Almoço bentō (refeições embaladas) oferecem pedaços maravilhosamente apresentados e são de grande valor.
Entre o almoço e o jantar, a casa de chá rústica anexa serve matcha (chá verde em pó) e sobremesas tradicionais.