Sobre eatrip
A Eatrip é uma das grandes empresas do movimento orgânico farm to table de Tóquio. Trabalhando com produtores domésticos de alimentos, serve pratos de estilo neo-bistrô que refletem as viagens globais do chef Shiraishi Takayuki. Prato de amostra: mahata (garoupa; da Prefeitura de Mie) refogada com harissa (feita em casa), tinta de lula e daikon (rabanete). Apenas menu de cursos; reserve com antecedência.
Quando você encontrá-lo (é um pouco complicado, é uma casa entrou através de um caminho de pedra), você ficará surpreso que um lugar tão pacífico existe em Harajuku.