Sobre El Cardenal
Um restaurante dos mais conhecidos e tradicionais da cidade, com várias unidades, traz a comida mexicana autêntica em um ambiente agradável. Desde cafés da manhã típicos das mesas mexicanas, como o delicioso El Chocolate Dona Olivia, assim como pratos típicos do país todo e menus sazonais.
Recomendamos: Comece com queso tapado, tacos sudados ou Escamoles al epazote (Se for ousado, vá para os insetos típicos, o Gusano blanco de maguey). Siga com Lomo de robalo a la talla, Chile relleno a la oaxaquena ou pechuga de pollo rellena de queso de cabra con mole coloradito. Encerre com pastel de tres leches, pan de elote con natas ou pastel de chocolate de la casa para uma refeição típica completa.
Conta com opções vegetarianas, veganas e sem glúten.