Sobre Dax Restaurant
Culinária francesa e europeia em geral sofisticada, num ambiente sóbrio e aconchegante com pratos montados como arte, é daquelas experiências gastronômicas superiores em um dos mais consagrados restaurantes de Dublin. O que há de mais fresco nos mercados é a base dos pratos elaborados por Graham Neville, Head Chef do local. Tanto chef quanto o restaurante acumulam premiações em seu currículo!
Valores (2019): menu fechado de almoço de 2 pratos por 29 euros, de 3 pratos por 35 euros (ter-sex às 12h30), menu à la carte de almoço por 19-24 entradas e 32-35 prato principal, Menu Early Bird (para jantar às 18h, com liberação de mesa até 20h, de terça à quinta) com 2 pratos por 32 euros e 3 pratos por 39 euros, Menu à la carte de jantar por 18-25 euros as entradas, 30-37 euros pelos pratos principais. Conta ainda com menu para vegetarianos, além de menu degustação de terça à sábado para mesas com no máximo 6 pessoas (5 passos por 85 euros e 5 passos com harmonização de vinho por 125 euros).