Sobre Fromagerie Abraham Kef - Van der Pekplein
O mago dos queijos, poderíamos dizer! Abraham Kef é fornecedor de muitos restaurantes com estrelas michelin, ou seja, ele não brinca com a qualidade dos queijos. A loja original começou em 1953. Nessa unidade, você poderá participar de degustações de queijos sazonais, trazidos de pequenos produtores franceses e holandeses, com imersão nas histórias das origens e backgrounds dos queijos! A reserva deve ser feita via email (pek@abrahamkef.nl). As degustações às quartas e quintas às 13h e 16h tem um extra mimo: uma taça de Poiré para começar.
Degustações disponíveis: Dégustation Intermédiaire, por 25 euros, durando cerca de 1h30, com 2 pratos com 4 ou 5 tipos de queijos com 2 taças de vinho ou cerveja artesanal. Dégustation Mémorable, por 35 euros, durando 2h30, com 3 pratos com 3 a 5 tipos de queijos, com 3 taças de vinho ou cerveja. Um extra, de charcuterie, pode ser acrescentado por 11,50 euros por pessoa, com uma seleção de cortes artesanais locais.