Sobre De Blauwe Hollander
Pra quem quer provar a tradicional culinária holandesa, é uma ótima opção. Aberto desde 1979, trabalha com ingredientes locais frescos e sazonais, a exemplo dos deliciosos aspargus e couve holandesas, para elaborar delícias tradicionais e autênticas. Faz sucesso o stamppot, snert (sopa de ervilhas), torta de vegetais com queijo de cabra e mais. Tem opções para vegetarianos!
Valores médios (2023): entradas e petiscos a 6-15 euros, principais e stamppot por 15-20 euros, sobremesas a 6-8 euros.