Sobre Restaurante Paprica
Ecologia, sustentabilidade e bem-estar animal são filosofias dessa casa. Todos os vegetais e frutas são orgânicos e do mercado local. Além disso, toda a carne servida vem de fazendas onde o respeito ao bem-estar animal é a norma. Tem um excelente menu de porções e tapas, inventivos e deliciosos, assim como pratos autorais. O menu tem itens fixos, que são sucesso na casa, além de pratos que se alteram com a sazonalidade dos ingredientes. A qualidade do local mereceu menção positiva no prestigiado Guia Michelin.
Se quiser, vale pedir o menu degustação, que varia dia a dia de acordo com os melhores insumos presentes no mercado naquele dia. O menu com 8 passos, além de água, pão e café, custa 55 euros (2021). A la carte, de 15 a 29 euros o prato.
COVID Report: funcionando regularmente até últimas infos. Mais atualizações, contate o local previamente.