Sobre The Foundry
Estava cansado. E meio indisposto. Desci para conhecer os restaurantes do hotel. Varias alternativas. O último que visitei foi amor à primeira vista .
Buscava algo simples e discreto. Tudo que este restaurante não é . Tem luxo, sofisticação, design, decoração de mil e uma noites.
Fiquei surpreso com uma parte do restaurante , logo na entrada, onde cadeiras de espaldar alto, muito alto, estavam dispostas em volta de sofisticada mesa. Detalhe: o acesso era pela parte seca pois tudo isto estava firmemente ancorado em um lago com água em continuo movimento.
Preferi ficar ancorado em outra mesa, em local lindo.
Uma adorável atendente ou garçonete , de nome Ollie, fez o primeiro atendimento. E na conversa inicial explicou como saiu da Ucrânia para se estabelecer em Abu Dhabi.
‘Oportunidade de trabalhar e ganhar bem’
Da conversa simpática surgiu, então, o meu pedido: algo leve, para quem estava com o estômago meio embrulhado.
Sorriu e foi para a cozinha. Voltou com o chef. Que explicou que daria uma massa - risoles - recheado com espinafre. Tudo feito na manteiga.
E a entrada eram três pãezinhos deliciosos com três manteigas de sabores diferentes. Uma delicia!!!
Para acompanhar uma Coca-cola zero. E só.
Tanto a massa quanto os pãezinhos deram um jeito no organismo.
Além, é lógico, toda atenção de Ollie e do chef. Carinho e atenção costumam curar. (Rss)
Voltei outras noites a este restaurante. E degustei pratos deliciosos. Aí já acompanhados de um bom vinho. Apenas nos hotéis de origem estrangeira eh que o vinho eh liberado. Mesmo assim discretamente.
Ah! Muito importante: o The Foundry também é o restaurante do café da manhã .
Aliás, delicioso, completo e charmoso.
Vai ser muito difícil voltar a bela Abu Dhabi. Mas se isto acontecer o primeiro jantar será no The Foundry. E também outros que forem possíveis
Recomendação:
Categoria:
Steakhouse; Restaurante Europeu; Internacional; Restaurante Vegetariano; Restaurante Vegano; Halal; Culinária Sem Glúten,
Endereço:
Al Mina Al Meena St Al Zahiya, M1, Southern Sun Abu Dhabi, Abu Dabi 51997 Emirados Árabes
Horários:
Segunda: 18:00 - 21:00
Terça: 18:00 - 21:00
Quarta: 18:00 - 21:00
Quinta: 18:00 - 21:00
Sexta: 18:00 - 21:00
Sábado: 18:00 - 21:00
Domingo: informação indisponível
Horários sujeitos à alteração
Avaliações:
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