Sobre SKAI
Uma série de pratos deliciosos para marcar um começo de ano super auspicioso foi elaborado pelo Skai! Um exemplo é o pato confitado com Hoisin (58 SGD), servido com rolinhos de ovo, ameixas azedas e pele de pato crocante, ou mesmo a Piggy Bank de sobremesa (22 SGD), um porquinho de chocolate artesanal com uma mousse, tudo elaborado para ter boa fortuna! O restaurante em si vale pela linda vista: fica no 70o andar do Swissotel the Stamford. Os talentosíssimos chefs Paul Hallett (Executivo) e Chong Koo (Sobremesa), além da equipe de bartenders, não irá te decepcionar.