Sobre Soeta
Mais um refinado restaurante em Vitória, muito bem-conceituado, e que serve uma comida contemporânea com muita qualidade e sabor. A apresentação dos pratos é impecável, a cozinha é criativa e tem algumas referências da culinária capixaba. O ambiente é acolhedor, refinado e agradável, e o atendimento impecável. Um dos pontos fortes da casa é o menu degustação.
O grande destaque da sobremesa é o creme brûlée vem na casca do coco verde, feito com tudo o que é da fruta: manteiga de coco, água de coco, leite de coco e açúcar de coco queimado com maçarico. É incrível! O restaurante abre apenas para jantar e está localizado na Praia do Canto.