Sobre Faça sua refeição no Restaurante Cipó
Com opções deliciosas para sua refeição, aprecie os pratos à la carte, no jantar e no almoço, do restaurante Cipó, dentro do Carmel Taíba. O Menu, assinado pelo Chef uruguaio Bruno Verri, mistura a culinária internacional e local. O Chef já passou pelo Copacabana Palace e pelo Hotel YOO2.
Deguste petiscos como o crocrante de brie ao mel trufado (R$46), Camarão ao queijo coalho (R$98), tartare de atum trufado (R$55), carpaccio de wagyu (R$R$64), siga com peixe inteiro ao forno pra 2 (Peixe vermelho ao forno, servido com batata, aspargo, tomate, cebola roxa e farofa de banana da terra- R$196), Lagosta Grelhada na manteiga de castanha de caju (R$186), Baião de Dois (R$64) e mais, entre pizzas, risotos, massas, carnes, pato, frango e opções veganas, sanduíches e sobremesas (Valores médios 2021).
Caso queira a paella de frutos do mar pra 2 pessoas (R$320) ou o chorizo de Wagyu pra 2 (R$640), é preciso agendar previamente.
O Carmel tem ainda uma carta de vinhos e espumantes, cervejas especiais e drinks caprichados, entre clássicos e autorais, destilados, whiskys e caipirinhas. Curta ainda picolés e sorvetes deliciosos.