Sobre Rapadura Hamburguer Brasileiro
A casa oferece apenas três opções de hambúrguer, mas o especial é o Pium, feito com pão de rapadura, escuro, mas que não é doce, que vem acompanhado de chips de banana, macaxeira e batata doce.
O pão de rapadura tem como recheio o hambúrguer de 180g de carne bovina, queijo mussarela, bacon, tartar de tomate, picles de maxixe, molho da casa e alface.
Já o hambúrguer Pipa é servido no pão de jerimum e o recheio leva dois tipos de queijo, o mussarela e o gorgonzola, além de cebola caramelizada, tartar de tomate, picles de chuchu, alface e molho da casa.
O terceiro tipo de hambúrguer da casa é o Ponta Negra, no pão tradicional. São 180 g de carne, queijos mussarela e coalho, tartar de tomate, alface e molho da casa.