Sobre La Cozinha
Quer comer realmente bem, em um local especial, com uma comida especial? A pedida certa é o La Cozinha.
No bar do local, um verdadeiro convite ao relaxamento. Confortavelmente instalado, é o lugar ideal para tomar um cokquetel de frutas frescas entre amigos e ainda degustar “tapas” ao ritmo da música brasileira. À mesa, o restaurante propõe um cardápio inventivo combinando o conhecimento dochef e os deliciosos produtos do país.
A inspiração vem da cozinha brasileira e francesa, e os peixes e outros frutos do mar frescos são pescados por nativos de Barra Grande. Todo o serviço é feito com a cozinha aberta, que permitirá observar o ballet incessante dos cozinheiros e o conhecimento do chef Hervé Witmeur.