Sobre Dibek
Os clientes se deitam em almofadas e fazem um tour pela comida da vila neste restaurante familiar. Siga o nosso conselho e peça o menu tadım (degustação) mais um testi kebapı (ensopado de carne e legumes cozido lentamente em uma panela de terracota; o melhor da cidade). O bamya (quiabo) converterá até o ambivalente nas alegrias deste mais divisor de vegetais.
Não saia sem tomar o tel kadayif mais sofisticado (massa embebida em calda e coberta com nozes e tahine) e experimentar o licor caseiro de cereja azeda para um digestivo exuberante.
Em 2019, o proprietário do vinho Mehmet converteu o telhado deste edifício de 475 anos em um bar de vinhos sofisticado, que também serve pratos de queijo e antepasto, além de um menu de estilo mais europeu (preços entre 50 e 150 TRY). Suba as escadas após o banquete da sua vila para saborear um vinho com vista para a vila de Göreme.