*Frantzén

Sobre *Frantzén

Não perca a oportunidade de conhecer o resrtaurante eleito como um dos 50 melhores restaurantes do MUNDO. Sim, do Mundo!

Uma experiência verdadeiramente envolvente que você não esquecerá tão cedo. O restaurante está distribuído por três andares; toque a campainha e, em seguida, desfrute de um aperitivo enquanto os luxuosos ingredientes do dia são explicados. 

A culinária de Frantzén oferece uma experiência única que mescla influências nórdicas com técnicas clássicas e modernas, inspiradas na rica tradição local e internacional, enriquecida por toques asiáticos. O menu, disponível tanto no almoço quanto no jantar, apresenta uma seleção cuidadosamente elaborada de pratos, incluindo vieiras, ouriços-do-mar, pepino, coentros e leitelho; lagosta azul, alcachofra, lardo, óleo de folhas cítricas e myoga; seguido de codorna grelhada com ervilha, maitake e mostarda japonesa. A refeição finaliza com uma sobremesa deliciosa de sorvete de melão, champanhe e azeite, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.

É altamente recomendável que reserve mesa antecipadamente: 

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