Sobre Conga - Casa de Bifanas
Excelente opção para uma refeição econômica e saborosa. O Conga, é uma casa de bifanas, que existe desde 1976.
E o que é uma bifana? Trata-se de um sanduíche feito com carne de porco temperada, geralmente carne de porco finamente cortada, marinada em alho, pimenta, louro e outras especiarias. A carne é geralmente grelhada ou frita e depois colocada num pão, muitas vezes um pão tipo baguete.
A bifana é conhecida pelo sabor picante e pelo tempero característico da carne de porco. Pode ser acompanhada por molhos, como mostarda ou molho picante, dependendo das preferências individuais.
Bom apetite!