Sobre Enoteca Cartuxa
Ao património cultural e vitivinícola da Fundação Eugénio de Almeida junta-se o legado da gastronomia alentejana, em pleno Centro Histórico de Évora. Com uma arquitetura de linhas depuradas, sublinhada pelo branco das paredes e pelos tons da madeira e do vermelho do mobiliário, a Enoteca Cartuxa evoca o ambiente informal de uma taberna, trazendo-o para a contemporaneidade. Surpreenda-se ao descobrir a harmonia perfeita entre os vinhos da Adega Cartuxa e a cozinha regional interpretada e reinventada de forma atual. Todo o portefólio vínico da Adega Cartuxa está à sua disposição, também a copo. Na loja da Enoteca pode encontrar também os azeites do Lagar Cartuxa - EA, Álamos e Cartuxa – e ainda uma seleção de produtos gourmet da região. Este é um espaço pensado para os eborenses e para todos aqueles que visitam esta cidade Património Mundial
O Restaurante Cartuxa é um restaurante com comida predominantemente mediterrânea e alentejana, que preserva receitas muito antigas e as recria de tempos em tempos. É também um excelente local para degustar vinhos, em especial os da região do Alentejo.
Endereço: Rua Vasco da Gama, 15.