Sobre Rata
Depois de ganhar estrelas Michelin em restaurantes em Londres, Nova York e Los Angeles, o chef-proprietário Josh Emett agora exerce sua culinária excepcional, mas surpreendentemente insolente, em seu restaurante sofisticado, mas informal. O mato nativo, nas bordas das janelas e em um mural fotográfico em grande escala, prepara o cenário para um pequeno menu mostrando os melhores produtos sazonais da Nova Zelândia.