Sobre Blue Kanu
Desprovando a regra de que todas as casas de tiki são inerentemente bregas, o Blue Kanu serve um estilo de comida que chama de 'Polynasian' - bibimbap em uma mão, pães de frango frito com abacaxi na outra. É descontraído e gentil, capaz de fazer você se sentir regular em minutos. O casamento da decoração polinésia e os pauzinhos parece impossível, mas funciona.