Sobre Restaurant Locavore
Desde que abriu suas portas em 2013 tem sido um grande sucesso na cidade, muito graças ao uso de ingredientes locais para criar uma gastronomia única, excelente e impressionante. As misturas de sabores com criatividade pelas mãos dos chefs Eelke Plasjmeijer e Ray Adriansyah é o que continua a surpreender o público. O ponto focal são os vegetais e frutas frescas, desde as orgânicas cultivadas localmente até escolhas exóticas como o kemangi e as amoras selvagens galunggung. Essencial reserva, caso queira garantir seu lugar.
Como chegar: recomendamos ir de taxi ou caminhando, caso esteja mais próximo da área central de Ubud.
Recomendamos: beber o Snakebite (infusão de baunilha com o galunggung, batido com um licor artesanal, vodka de baunilha, extrato de baunilha e suco de limão, com berries locais por cima. Vá de menu degustação com harmonização de vinho, que tem de 5 a sete pratos!