Sobre Le Fangourin
O restaurante pertencente ao museu interativo L'Aventure du Sucre é surpreendentemente bom em uma área onde há uma escassez de restaurantes. É especializado em cozinha de fusão da Maurícia com um toque moderno - pense em curry de caranho vermelho com leite de coco e guarnições tradicionais ou tajine de cordeiro com medalhões de fruta-pão aromatizados com cardamomo. Jante em ambientes elegantes, mas sem graça, ou ao ar livre, onde você pode se debruçar sobre sua sobremesa à la carte sob uma árvore flamboyan.
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