Sobre Sébastien Gaudard
Uma paixão de família, vinda desde pequenino, na confeitaria da família que surgiu em 1955. Apaixonado por fabricar gostosuras doces, dedica-se a variadas delícias, da patisserie aos chocolates, chegando aos sorvetes. Foi assistente do aclamado Pierre Hermé, outro patissier famoso da cidade. Tem duas unidades: a primeira, na Rue des Martyrs, e esta, em pleno centro histórico de Paris e bem pertinho de atrativos da cidade, no melhor estilo francês: patisserie e salão de chá! O local, charmoso, traz um clima de passado no presente, em seu salão vintage super charmoso. Para comer, o chef patissier traz a herança e tradição da patisserie francesa. Peça um delicioso chá - Sebastien é fã de chás e tem excelentes opções importadas aqui (incluindo uma famosa torta de chá).
Difícil é escolher o que pedir em meio a tantas delícias!