Sobre Brasserie du Louvre - Bocuse
O Brasserie du Louvre - Bocuse é um restaurante localizado em um prédio histórico na famosa Rue de Rivoli, no centro de Paris. O restaurante faz parte do grupo de restaurantes de Paul Bocuse, um famoso chef francês conhecido por sua cozinha refinada e inovadora.
A brasserie é um espaço amplo e elegante, com decoração clássica e sofisticada. O ambiente é muito agradável e acolhedor, com um clima de descontração e informalidade típico de uma brasserie francesa.
O menu é bastante variado, com opções que vão desde pratos tradicionais franceses, como o cassoulet e o boeuf bourguignon, até pratos mais contemporâneos, como o tartare de salmão com abacate e limão. O restaurante também é conhecido por sua seleção de vinhos, que inclui rótulos de diversas regiões da França e de outros país