Sobre Restaurant Le Théâtre
Se você estiver visitando o teatro Épernay, não deixe de conhecer e aprimorar esse belíssimo restaurante. Uma deliciosa brasserie old-school com toques de charme art-nouveau de teto alto. O chef belga Lieven Vercouteren se orgulha de usar excelentes produtos sazonais em menus que podem começar, digamos, com terrina de faisão com bagas de zimbro e seguir para pratos principais como perna de cordeiro com vegetais da estação.
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