Sobre Uncle Boons
O Thai, com estrela Michelin, é servido em uma divertida e divertida combinação de sala de jantar retro com painéis de madeira, com pôsteres de filmes tailandeses e fotos antigas de famílias. Abrangendo o antigo e o novo, os pratos são picantes, ricos e criativos. Entre os destaques estão o kob woonsen (pernas de sapos marinados com alho e soja), koong (camarão grelhado) e kaduuk (medula óssea assada).
Coquetéis são tão requintados quanto a comida. Um número limitado de mesas é lançado com duas semanas de antecedência para reservas, mas o restaurante incentiva a entrada: chegue antes das 18h ou depois das 22h e prepare-se para um pouco de esforço enquanto espera ser chamado. É extremamente popular, mas vale a pena. Dica: geralmente é menos espera se você está feliz em comer no bar.