Sobre Palace Fesol
O Palace Fesol foi inaugurado em 1909 e mudou muito pouco desde então. O restaurante fica em um prédio antigo lindamente rústico, com paredes de tijolos à vista, vigas de madeira no telhado e fotos em preto e branco de famosos que passaram por lá. Há um mural de azulejos em uma parede, retratando uma cena rural que lembra El Palmar. A paella valenciana aqui é particularmente peculiar - além dos ingredientes normais de frango, vegetais e coelho, você também encontrará caramujos inteiros na casca.