Sobre Edulis
É uma aposta firme na gastronomia tradicional com toques inovadores de cozinha autoral. Um ambiente clean e agradável, prove os clássicos com toques gourmets. Uma das melhores opções em Monforte.
Prove: salmón marinado con ali oli de ajada, zamburiñas al horno, lomo de bacalao confitado, el atún rojo con reducción de soja y verduritas de temporada, cochinillo confitado, la paletilla de cordero a baja temperatura con patatas asadas y espárragos trigueros.
Valores médios (2021): entradas a 12-17 euros, peixes a 15-16 euros, carnes a 14-20 euros, sobremesas a 5 euros. Menus a preço fixo com entrada, prato principal, sobremesa e bebida por 12 euros.
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