Sobre Restaurante/Asador Amaren
Um restaurante que prima por carne bovina de primeiríssima qualidade, em que os proprietários percorreram toda a península em busca das melhores raças para trazer cortes de alto nível. A carne é grelhada na cozinha aberta ao público, na brasa, extraindo os melhores sabores. Prove T-bones primorosos, carnes de maturação de 35, 90, 125 e 150 dias, morcellas caseiras grelhadas, carpaccios de carnes locais maceradas no Porto, mas também bacalhau e atum vermelho para quem preferir. Para finalizar, prove o queijo de vaca maturado por 12 meses em caverna natural, o sorvete caseiro com patxaran e outras delícias.
Valores médios (2021): T-bones maturados por 65-140 euros o kg, entradas a 11-17 euros, peixes a 24 euros, outros pratos de carne a 25-38 euros, sobremesas a 10 euros.
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