Sobre Restaurante Puro Perú
Essa é uma dica para quem gosta de comida andina, especialmente os sabores únicos e os pratos tradicionais da culinária peruana. Encontramos no Puro Perú um ambiente amplo com dois salões com estrutura moderna e decoração contemporânea. Frequentado pelos locais, o ambiente aconchegante atrai jovens casais, famílias e grupos de amigos. No salão ao fundo com pé direito alto e laterais abertas, o contato com as plantas do jardim do entorno deixa o clima super descontraído e despojado.
Ideal para curtir uma noite tranquila degustando pratos deliciosos do menu a base de frutos do mar e aproveitar ainda a carta de vinhos e drinks variados. É claro que a bebida típica peruana – o “pisco” não poderia faltar.
O que pedir: recomendamos iniciar por um drink e nada melhor do que o tradicional Pisco. De entrada, peça o duo Ceviche Costanera, com frutos do mar marinados em suco de limão e pimenta, servido com milho e o Causa Limeña con camarones, uma espécie de torta de batata recheada com camarão, molho tártaro e abacate. Os dois são deliciosos e super combinam para compartilhar. De prato principal, recomendamos o delicioso Arroz com frutos do mar estilo peruano que leva polvo, lula, camarão e amêijoas inflamadas com pasta de pimentão ou o Filé de pescado com molho de Ocopa, um tradicional molho ariquepeña com amendoim, nozes, queijo e mescla de alho mirassol, panka e amarillo. Esse prato ainda vem acompanhado de purê de batata crioula e verduras salteadas. E pra quem não dispensa sobremesa como a gente, peça a combinação de Pudim de leite caramelo e o Suspiro de casa em estilo de Lima.
Endereço: Cl. 10 ##3222 | Aberto de segunda a sábado para almoço e jantar e no domingo apenas para almoço.