Sobre Restaurante Hatoviejo
Essa é a dica para quem procura comida típica colombiana! Encontramos no Restaurante Hatoviejo um ambiente aconchegante e repleto de cultura “paisa” – nome dado aos habitantes dessa região da Colômbia. Com uma estrutura enorme e muitos salões, o restaurante tem aquela atmosfera rústica mas com o atendimento eficiente e o serviço super moderno. A nossa dica é escolher uma mesa próxima da fonte no salão principal porque o barulhinho da água é muito gostoso. No menu, o melhor da cozinha tradicional paisa da Colômbia: Bandeja Paisa, Ajiaco, Sancocho, Mondongo, Sudado e outros. O cardápio ainda é complementado com outros pratos internacionais como a parrilla ou churrasco. Além dos sucos de frutas locais e das bebidas típicas como a “Sangria” (a base de vinho) e o “Refajo” (a base de cerveja e de um refrigerante colombiano), tem ainda uma carta de vinhos bem ampla e cervejas locais.
O que pedir: A dica é começar aproveitando a porção de patacón (banana frita) e chicharrón (torresmo) com guacamole (abacate temperado) já incluída no serviço. Depois, peça de entrada Arepitas para dividir e de prato principal, uma tradicional Bandeja Paisa. Para beber, experimente meia jarra de Refajo, a bebida típica a base de cerveja. E se você não dispensa uma bela sobremesa com café, peça um dos doces típicos.
Endereço: Calle 16 ##28-60 | Aberto todos os dias das 8h às 01h