Sobre Embassy Khmer Gastronomy
Embassy Restaurant é a sua experiência de jantar em Siem Reap! Descubra uma experiência de gastronomia Khmer que serve comida deliciosa de todo o Camboja. Os dois Chefes Executivos chamados Kimsan Pol e Kimsan Sok (também conhecidos como os "Kimsan Twins" - embora não sejam relacionados!) Criam uma deliciosa experiência culinária para você experimentar. Os "gêmeos" são famosos no Camboja pelo conhecimento especializado e suas habilidades culinárias os tomaram em todo o mundo. Eles treinaram com Regis Marcon, o chef francês com estrela Michelin. Eles pegaram essa experiência e a combinaram com seu conhecimento de culinária Khmer para criar algo verdadeiramente único.
Localizado no complexo de King Road, o Embassy Restaurant fica a uma curta caminhada da área da rua Pub da cidade. Está em um canto quieto que lhe permite desfrutar sua refeição em paz. Os dois chefs executivos criam um novo menu a cada mês com sabores únicos das várias províncias do Camboja. Este menu fixo é acompanhado por um vinho que complementa cada prato. Existem escolhas entre vinho tinto, branco e rosa.
Cada prato é servido e a equipe de serviço totalmente treinada explicará todos os ingredientes enquanto serve sua comida. Isso cria uma experiência como "história", na qual você aprenderá onde os ingredientes individuais são obtidos no Camboja.
Kimsan Pol, Kimsan Sok e toda a equipe do Embassy Restaurant trabalham arduamente para proporcionar a experiência gourmet perfeita em um ambiente aconchegante que você não encontrará em nenhum outro lugar. Eles têm excelentes comentários do TripAdvisor e você verá que todos e cada um é justificado quando você toma sua primeira mordida.