Sobre Restaurante do Corvo Branco Estalagem
Com menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa, o restaurante da Estalagem funciona apenas com um mínimo de reservas alcançadas e reserva antecipada. Experiência bem exclusiva, também só ocorre em alta temporada (de 31 de maio até final de julho). Tudo preparado por um chef italiano, com ingredientes da serra, que além de gostosos são um prazer ao olhar.
Tem opção vegetariana (comunicar no ato da reserva), e ocorre apenas no jantar de sexta a domingo.