Sobre O Alquimista - A Cantina
Do mesmo dono do Restaurante O Alquimista, esse é o braço italiano do chef que comanda as cozinhas da rede. Aqui a qualidade da comida será tão boa quanto ao do outro restaurante - que é mais focado para a comida mineira -, mas o cardápio será voltado para massas e risotos.