Sobre Ristorantino
O ambiente elegante e descontraído deste charmoso sobrado nos Jardins conquista os clientes pelo serviço afetuoso e pelo cardápio italianíssimo, executado, por vezes, com uma pitada de ousadia. Quem comanda esta acolhedora casa é Ricardo Trevisani. O aconchegante sobrado nos Jardins é concebido em três ambientes: o salão térreo, abraçado por um charmoso bar de espera, e o andar superior, que se divide entre um terraço arborizado e uma sala mais reservada que pode receber eventos exclusivos.
O Chef Henrique de Marchi Schoendorfer passou por cozinhas do Grupo Fasano, pelos renomados Al Pont de Ferr e Reblot, em Milão e ainda estagiou no prestigiado “Noma” de René Redzepi, antes de comandar a cozinha do Ristorantino. Henrique surpreende por sua técnica, prestigia fornecedores locais e privilegia produtos orgânicos.
Prove delícias como o carpaccio di polipo ou anatra e zucchine (peito de pato em fatias ao forno, abobrinha, pinoli, laranja e mel de abelhas jataí) para começar, seguindo com as deliciosas massas feitas artesanalmente (a exemplo do tagliatelle com ragu de pato e cogumelos porcini e a lasanha com ragu de vitela, glace, creme de grana padano e trufas pretas). Tem ainda risotos, pratos de peixes, carnes, além de sobremesas que são um deleite. Tem opção veggie e diversos pratos sem glúten. A carta de vinhos tem excelentes rótulos franceses, italianos e argentinos.
Valores médios 2021: antipasti R$60-100, Massas R$85-150, Risotos R$125-150, Peixes R$120-160, Carnes R$140-160. Sobremesas R$24-50.
Reserva antecipadamente pelo: (11) 97096-1234.
COVID Report: funcionando regularmente no salão e delivery até últimas infos.