Sobre Restaurante Tatini
Com reduzido número de lugares, o Tatini está ainda mais concorrido, em especial aos fins de semana. Quem recebe a cliente e vê se a cozinha está nos trinques é Fabrizio Tatini. Na temporada, não deixe de saborear uma porção das tentadora alcachofra à judia, delícia típica de Roma. Numa linha à moda antiga, garçons e maître finalizam a maioria dos pratos diante dos olhos da clientela. É assim com os vôngoles na casa, uma pequena glória de sabor, o fettuccine à don com presunto cru e creme e o pato souwaroff envolto numa massa fina e servido com molho de ameixa com arroz ao tomate. Na sobremesa, dá para acompanhar as etapas de preparação do crepe suzette, um primor.
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