Sobre MAKOTO - Cidade Jardim
Restaurante tradicional com ambientação simples focado em Meibutsu Ryouri (comidas regionais do Japão).
O Chefe Makoto Yamashita estudou durante 9 anos e meio no Japão a arte da culinária oriental, visitando diversas cidades como Kyoto, Tokyo, Osaka, Mikawa, entre outros locais que tem como foco o paladar regional. Omakase é uma fusão do Kaiseki Ryori regional do Japão com o Sushi de prato principal, resumidamente, Sushi Kaiseki.