Sobre Cozinha Ancestral - Arte, cultura e comida
Uma cozinha local, uma ode à ancestralidade da arte, cultura e gastronomia da região. Sabores deliciosos e típicos com capricho no centro histórico. Tem pratos de frutos do mar, peixes e carnes, num menu sucinto mas super bem executado com toques gourmets. O ambiente é descontraído, com mesas externas. É simplesmente imperdível.
Prove: Feitiço de Jurema (peixe serra frito + batipurua), a Deusa do Amor (moqueca de banana da terra, com arroz branco), Sobremesa Cacuriá de Dona Teté (creme de bacuri, melaço de buriti e raspa de coco babaçu torrada e acompanha uma dose de cachaça) ou a sobremesa tradicional Torta Maria Isabel (receita da região norte, feita com pão de ló e o recheio pode ser de coco, cupuaçu ou bacuri e servida gelada).
COVID Report: funcionando normalmente até últimas infos, inclusive delivery. Mais atualizações: 98991279888 e https://www.instagram.com/cozinha.ancestral/