Sobre Enoteca Decanter Santos
Com um conceito enogastronômico inovador à época, a casa, inaugurada em 2007, fez fama graças à boa gastronomia de tendência contemporânea e aos vinhos de qualidade.
As delícias já começam no couvert, que oferece, entre outras opções, croquete de pato com molho agridoce, kibe de siri, salada de figo e bruschetta de provolone. Como prato principal, destaque para o risoto com queijo da Serra da Canastra, ravioli de muçarela de búfala, ragu de cordeiro e várias combinações para o bacalhau. As sobremesas são para deixar a gente na dúvida. Entre outras, tem pudding malva, bolo típico sul-africano, bem úmido, com creme inglês e sorvete de creme; tipsy tart, bolo de tâmara finalizado com calda de rum, acompanhado de sorvete de passas ao rum, e ainda a diferente pannacotta de mandioquinha.
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