Sobre Restaurante Engenho Do Mar
Restaurante localizado no deck da Pousada Vida Sol e Mar Eco Resort, e tem a cozinha comandada pelo chef Rodrigo, uma simpatia de pessoa.
Na baixa temporada, ele apenas abre suas portas durante a semana para aqueles que ligam para reservar uma mesa. Se ninguém liga, eles permanecem fechados, e o bom é que pouquíssimas pessoas sabem disso.
O restaurante oferece gastronomia diferenciada em um cardápio mediterrâneo temperado com toques da culinária latina – um exemplo é o risoto de queijo coalho com camarão empanado na tapioca e molho de maracujá reduzido no mel. É realmente bem único e especial. Há opções de carnes, peixes, massas e frutos do mar. Tudo isso acompanhado de uma vista incrível e um ponto ótimo para avistar as baleias. São dois ambientes: um no deck ao ar livre para dias mais quentes e de sol, e outro em um salão todo de vidro – para não perder a vista – com lareira para os dias mais frios. Sugerimos reservar.