Sobre Cantina Barolo
Esse restaurante fica na Terceira Praia, na passarela, e só abre para o jantar. É bem pequeno, pouquíssimas mesas, com um ar de bistrô rústico, música ambiente (alguns dias com saxofonista) e climinha intimista. Quem atende geralmente são os donos, que explicam o cardápio e sugerem vinhos para harmonizar de acordo com a escolha.
O cardápio da casa é bem enxuto, todos os dias as opções são diferentes, variam de acordo com os ingredientes disponíveis e a criatividade do chefe. No entanto, o carro chefe da casa sempre está presente: o nhoque.
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