Sobre Champenoise Bistro
Em Pinto Bandeira, cidade vizinha a Bento Gonçalves, esse bistrô conta com referências regionais linkadas com cozinha camponesa de inspirações francesa e italiana. O cardápio é sazonal, respeitando os ingredientes presentes na época, vindos de produtores locais. O bistrô segue a linha slow food, com 90% de alimentos orgânicos ou biodinâmicos. Fora isso, o casarão antigo é cercado de vinhedos e montanhas, um charme só. A partir de R$100 por pessoa, você tem uma deliciosa experiência gastronômica no menu degustação. É um dos restaurantes mais recomendados e exclusivos da região.
O atendimento é somente por reserva, por ser um local pequeno, e apenas abre para o almoço.