Sobre Hofbräuhaus am Platzl
Você não pode deixar de conhecer uma das atrações mais famosas e que atrai milhares de turistas a Munique. Não estamos falando simplesmente de monumento ou construção histórica, mas sim de um verdadeiro templo para os amantes de uma das bebidas mais antiga do mundo, a Hofbräuhaus. A casa localizada no centro de Munique é a sede da cervejaria Hofbräu, uma das cervejas mais tradicionais da cidade e mundialmente reconhecida por sua excelência e qualidade. A história de sua origem remonta a meados de 1.589, quando funcionava como uma fábrica de cerveja para abastecer uma importante família de Munique. A cervejaria passou a produzir suas cervejas para o público geral em meados de 1.828, quando a fábrica foi transferida para o local onde encontra-se atualmente, abrindo suas portas a todos e passando a funcionar como um dos principais pontos de encontro e centro da vida pública e política de Munique, recebendo importantes figuras e personagens da história do mundo e da Alemanha.
O prédio da cervejaria foi completamente destruído durante os bombardeios de 1945, ocorridos na Segunda Guerra Mundial, sendo reconstruído no ano de 1958, dando origem à construção atual. O local é enoooorme e conta com diversos salões espalhados por seus ambientes internos e externos, seu biergarten ao ar livre é super concorrido nos meses de verão, mas durante todo o ano a cervejaria vive lotada de turistas e locais, recebendo uma média de 35.000 pessoas por dia.
Na Hofbräuhaus você encontrará tudo o que é mais tradicional na culinária Alemã: carne de porco, salsichas, frango assado, chucrute (conserva de repolho fermentado muito apreciada na alemanha), mas também os tradicionais Dampfnudel, umas espécie de bolinho de pão fermentado, saladas e pratos sem carne também estão no menu, e claro, as famosas canecas de chope de 1 litro. Tem que conhecer, nem que seja apenas uma passada para andar por sua bela construção. Mas vale a pena também sentar em uma de suas mesas compartilhadas para uma verdadeira experiência gastronômica da Baviera, eles funcionam tanto no almoço como no jantar.
Como chegar: a pé a partir da Marienplatz são poucos minutos de caminhada (cerca de 300m). / Metrô: Marienplatz, linhas U3 e U6. / Trem urbano (bonde que circula na superfície das ruas): linhas S1, S2, S3, S4, S6, S7, S8, S27, SP1 e SP2. / Ônibus: linha 52.