Sobre Conheça Modica e Ragusa!
Duas cidades consideradas patrimônio da humanidade pela UNESCO, são um deleite ao olhar e à sede por cultura e história. Com construções de estilo predominantemente do barroco siciliano, a dica é se perder pelos centros históricos, parando para explorar tudo o que seus olhos e coração tiverem vontade! São mais de 1000 igrejas por aqui!
A parte de Ragusa Superiore é a cidade nova, enquanto a parte baixa (Ragusa Inferiore ou ibla) é a parte mais antiga. Passe pelo Museo Archeologico Regionale Ibleo para conhecer a história da região, abrigada no bonito Palazzo Mediterraneo na via Natalelli. Descubra a Catedral San Giovanni Battista, ricamente ornamentada. Em Ragusa Inferiore, passeie pela Corso Italia, a Corso Mazzini, a Igreja de Santa Maria della Scale (séc. XV e XVI) com três portais góticos catalães em seu interior, a Piazza della Repubblica e a Igreja do Purgatório, ornamentada por um portal barroco. Siga na Salita Commendatore, em que prédios típicos barrocos exuberantes se erigem, como o Palazzo Cosentini e della Cancelleria (sec. XVIII), a Igreja de Sana Maria dell'Idria é outro exemplar lindo da cidade, fundada pelos cavaleiros de Malta no séc. XVII com torre de sinos original em azulejos Caltagirone, além de uma tela de San Giuliano do artista Mattia Preti. Não deixe ainda de ver a Chiesa di San Giorgio, que é a Catedral de Ibla, construído e projetado por Rosario Gagliardi (sec. XVIII), com uma fachada deslumbrante e pinturas de Vito D'Anna em seu interior. Uma pausa no Jardim Íleo, criado no séc. XIX, para relaxar em meio a lindas paisagens, seguindo ao impedível Castelo Donnafugata - seu nome deve-se à lenda de que a Princesa Bianca de Navarra, aprisionada pelo Conde Bernardo Cabrera, escapou pelos túneis que conduziam aos jardins no entorno do castelo; foi construído em meados do séc. XVIII com acréscimos no séc. seguinte. Aqui você encontrará um mobiliário original da época, uma sala de brasões com afrescos pelas paredes, retratando as insignias de famílias sicilianas, uma sala de música e dos espelhos, assim como o quarto da princesa de Navarra!
Em Modica, começa pela parte de Modica Superiore, com a igreja e claustro de Santa Maria del Gesù (séc. XV) e a Igreja de San Giovanni - suba o campanário para uma vista panorâmica. Se quiser outra visão de mirante, o Pizzo é um local lindo para ver a parte baixa e histórica de Modica. Vá para a parte baixa, visitando as cúpulas das igrejas de San Giorgio e San Pietro, ambas no estilo barroco, caminhando depois pela agradável Corso Umberto I. Se tiver tempo, estique até a fofa cidade Scicli, a 10 min de Modica, com igrejas igualmente bonitas.
Para comer, não deixe de provar o pastieri, delícia feita de cordeiro temperado com pimenta, ovos e queijo, típico da região de Modica; o scacce, folhas finas de massa recheadas de espinafre ou brócolis com ricota e linguiça ou com tomate e berinjela; a partuisa, coelho ou porco cozido com grão de bico; macco, uma pasta de favas; caciocavallo, um queijo de leite de vaca com formato de paralelepípedos que é muito bom; os chocolates de Modica, que são excelentes; doces como biscoitos defumados, nougats e o mpanatiggi. Acompanhe de vinho Cerasuolo di Vittoria, Ambrato di Comiso ou albanello.
Onde comer Ragusa: Risìu, Monsù, La Taverna del Lupo, Duomo Ristorante, LoSteri, Cantunera Ibla, Trattoria La Bettola, That's a Moro, Trattoria da Luigi, TPCO, Ristorante Locanda don Serafino. Onde Comer Modica: Accursio Ristorante, Ornato Ristorante, Fuoco dei Mori, I Lupini Street Food, A Putia Ro Vinu, Bisboccia Food Store & Restaurant, Osteria dei Sapori Perduti, Momô Pane e Vino, Cappero Bistro, ristorante Umami, Niria Fritt Food, Trattoria da Fabio, Trattoria Il Girasole, Fattoria delle torri.