Sobre Bate e volta para San Gimignano e Volterra
A cidadezinha é um mimo, um charme medieval de 1000 anos de história, com preservação de suas estruturas que lhe rendeu o título de Patrimônio Mundial da Unesco. Conhecida como a "A Cidade das Mil Torres" (afinal, são 14!), sinta-se em outros séculos, vasculhe suas lojinhas, a Piazza della Cisterna, e, claro, a Gelateria Dondoli, premiada como o melhor sorvete do mundo em 2006/2007 e 2007/2008. Vai por mim, seus sabores inusitados são absolutamente deliciosos. Visite também o Duomo, a Torre Grossa (com uma bela vista do alto), cujo ingresso dá direito ao Museu Cívico por 9 euros, e Torre Salvucci Maggiore. Vale também ver a Piazza di San Agostino, onde fica a Basilica di San Agostino, com o altar cheio de afrescos (entrada gratuita).
Localizada na província de Pisa, Volterra é uma cidade com pouco mais de 10 mil habitantes, em que se vê muitos moradores locais e não só turistas. O assentamento é de origem etrusca e a maior parte de seus edifícios são datados entre o século XII e XIII. As pequenas ruas de pedra da cidade são um charme e ao longo das ruelas no centrinho histórico há muitos restaurantes e lojinhas de presentes, muitas delas vendendo artigos em madeira. Um fato muito interessante e que diferencia Volterra de outras cidades medievais da Toscana é que na cidade é possível admirar grandes ruínas romanas, como é o caso de seu Teatro Romano. Em um dos portais medievais que levam à cidade antiga, há um ponto panorâmico e dele é possível ter uma noção da região e tirar belas fotos da paisagem característica da Toscana. A cidade é murada e entre suas principais atrações estão o Museu Etrusco Guarnacci, a Catedral de Santa Maria Assunta, o Palazzo dei Priori (prefeitura), além do Teatro Romano do século I a.C e cisternas romanas, que ficam no bonito parque Enrico Fiumi.